L’arrêté du 28 juin « établissant les normes minimales relatives à la protection des poulets destinés à la production de viande » est paru au JORF aujourd’hui. Il concerne les exploitations de plus de 500 poulets élevés en confinement, à l’exception des poulets « élevés à intérieur en système extensif ». Il limite strictement la densité à 33 kg/m2, sauf dérogation. Mais cette densité peut être augmentée jusqu’à 42 kg/m2 quand plusieurs critères sont remplis, notamment l’application du guide de bonne pratique, une mortalité limitée (de 3,1% à 3,4 % selon l’âge d’abattage), sous condition d’un contrôle vétérinaire. Les conditions d’élevage (alimentation, litière, bruit, luminosité, air, inspection, nettoyage) sont fixées. A l’abattoir, le vétérinaire officiel vérifie la concordance entre l’effectif livré et la mortalité déclarée, ainsi que les signes reconnus de carences en matière de bien-être.
Restez au courant en temps réel !
Suivez des thématiques, des projets législatifs, des entreprises et des personnalités pour être notifié dès que nous publions un article.
Suivi
Suivre
Suivi
Suivre
