Marché de la poule pondeuse du 21 août au 03 septembre 2023.
Au cours de la dernière quinzaine d’août, les abattoirs étaient une nouvelle fois submergés face aux besoins de réforme et à cause des décalages liés à la remise en route à la suite des précédents épisodes de grippe aviaire. Dans le même temps, ils n’ont pas des commandes importantes, et s’inquiètent d’ailleurs du récent coup d'État au Gabon. Les flux en provenance du Sud-Ouest sont par ailleurs très limités.
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