En 2019, l’Espagne se place en tant que premier fournisseur mondial de viande de porc fraîche et congelée sur le marché chinois. Les volumes exportés vers la Chine s’affichent à 381 629 tonnes soit +73,8 % sur un an selon le MPB. L’Allemagne à la deuxième place du peloton a exporté 323 134 tonnes (+ 41,5 %). La France se place quant à elle à la huitième position avec 81 964 tonnes exportées (+67,1 %). Les volumes européens représentent 67 % des importations chinoises en viande fraîche et congelée. Les États-Unis ont aussi enregistré une belle progression de 186 % après une année 2018 désastreuse. La progression des volumes importés par la Chine en coproduits est plus limitée (+6,9 %) mais la part de coproduits européens dans les importations chinoises s’élève à 70,4 %.
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