Les premières pommes du limousin AOC peuvent être cueillies depuis le 12 septembre. L’arrêté préfectoral a été signé la semaine dernière. En effet, le décret du 16 mai 2005 relatif à l’AOC Pomme du Limousin prévoit l’ouverture de la cueillette des pommes en fonction de la maturité. La décision est prise par l’INAO après avis du Syndicat de défense de la Pomme du Limousin. La cueillette devrait s’étendre jusqu’au 7 octobre. La prévision de récolte porte sur environ 100 000 tonnes.
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