« Depuis plusieurs années la pomme de terre primeur meurt à petit feu, cette année la situation est plus critique que jamais chez Prince de Bretagne », s’alarme la marque du Cerafel (regroupant six coopératives bretonnes, soit 2350 producteurs de fruits et légumes frais de la côte nord de la Bretagne) dans un communiqué. La raison ? « Des rayons fruits et légumes occupés toute l’année par le même produit : des pommes de terre conservées pendant des mois, à coups de séjours en chambres froides, qui ont perdu leur goût et leurs qualités nutritionnelles », déplore l’association.
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