L’OP des Deux-Sèvres qui commercialise 30 à 35 000 t de pommes par an dont la moitié à l’exportation, renouvelle son verger de Reinette clocharde des Deux-Sèvres afin de développer cette variété appréciée du marché. Le verger est conduit selon la méthode dite de plein vent et les producteurs doivent respecter le cahier des charges défini spécifiquement. Cette ancienne variété, qui se conserve à l’air libre, était embarquée autrefois sur les bateaux pour éviter le scorbut.
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