La production mondiale de poires sur la campagne 2018/2019 ne devrait atteindre que 19,4 millions de tonnes (Mt), en baisse de 3,1 Mt, selon les estimations de l’USDA. En cause, les fortes gelées qui ont touché la Chine, qui produit à elle seule plus des deux tiers des poires et qui devrait voir sa récolte chuter de 20 %. À l’inverse la production européenne devrait progresser de nouveau, à 2,5 Mt (+140 000 t).
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