Tendance : La Guyot est actuellement sur son rythme de pleine campagne. Même si quelques contre offres ont été enregistrées, le marché s‘est plutôt stabilisé, ces derniers jours.
Perspective : Les ramassages de la Guyot se terminent. Les premières mises en frigo devraient avoir lieu cette semaine. Cela devrait se traduire par une consolidation des niveaux de prix.
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