Pizzas contaminées à E-coli : seule une ligne de l’usine Buitoni de Caudry autorisée à rouvrir

La préfecture du Nord a annoncé dans un communiqué le 16 décembre, avoir autorisé par arrêté la reprise partielle de la production dans l’usine de pizzas Buitoni à Caudry, qui était fermée depuis neuf mois à la suite d’un grave scandale sanitaire intervenu en début d’année.

Seule la « ligne de pizzas à pâte cuite » est autorisée à reprendre la production, la préfecture du Nord estimant que « la maîtrise des conditions de production des pizzas » est atteinte dans cette partie de l’usine.