Tendance : Le ralentissement des ventes, le développement des offres (sauf en Provence) et la pression accrue de la concurrence (Benelux, Pologne) expliquent la baisse des cours de ces derniers jours.
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Perspective : La Bretagne sera proche de son pic de production (7.000 t). Tout dépendra de la réelle évolution de la consommation, attendue théoriquement en hausse avec le beau temps.
