« Des poissons bon marché, il est encore possible d’en trouver sur les étals en ces temps de cherté de prix et ils sont plutôt bons », conclut la revue consumériste Que Choisir dans son dernier numéro, à l’issue d’un test ayant porté sur 38 poissons bons marchés (5 sardines, 6 perches du Nil, 8 pangas, 9 saumons et 10 lieux noirs). A l’exception des pangas, moins bien notés sur le plan nutritionnel, globalement tous les produits testés obtiennent une note supérieure à 11. A l’issue de l’étude Que Choisir juge aussi excessive la défiance de nombreux consommateurs envers les poissons d’élevage. « Contrairement à ce qu’on pourrait penser, les saumons d’élevage ont un net avantage (ndlr : concernant leur teneur en oméga 3) sur leurs cousins sauvages », note ainsi la revue.
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