Tendance : Les prix se tiennent mieux depuis quelques jours, mais restent extrêmement bas, par rapport à la normale saisonnière. Le niveau pléthorique des productions se confirme sur l'Europe et sur la Mer Noire.
Perspective : Le négoce devrait peu évoluer, en frais et à l'industrie. À l'export, les ventes pourraient progresser, notamment vers l’Espagne. Mais les importateurs se montrent très exigeants sur la qualité des lots.
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