Tendance : Les écoulements déclinent (2.600 t, au départ du Sud-Ouest, en semaine 13), tandis que la demande se détourne progressivement de ce légume. Les cours n'affichent aucune évolution.
Perspective : Les opérateurs s'attendent à un commerce désormais peu évolutif, d'ici à la fin de la campagne de conservation. Celle du Sud-Ouest devrait se terminer vers la mi-avril.
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