Tendance : Les opérateurs ont pu remonter plus facilement leurs tarifs, en semaine 45, du fait d'une petite progression de la demande (600-650 t/j commercialisées au départ du Sud-Ouest).
Perspective : Le contexte de marché s'annonce plus favorable à la consommation de ce légume. Par conséquent, le petit regain d'activité enregistré ces derniers jours pourrait se confirmer, cette semaine.
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