Tendance : Un petit regain d'activité s'est confirmé, en semaine 46 (500 t/j, au départ du Sud-Ouest), cependant encore insuffisant pour permettre la remontée des prix, tout au plus un gommage des cours les plus bas. Perspective : L'installation d'un temps plus froid sur l'Hexagone, cette semaine, pourrait favoriser la mise en consommation de ce légume et permettre aux opérateurs de remonter leurs tarifs.
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