Tendance : La production de pomme est estimée à 1,688 Mt cette année. Le marché s’avère très concurrencé, au niveau européen. Un petit réveil des ventes a toutefois été enregistré en janvier sur l’Hexagone.
Perspective : La tendance devrait rester stable et calme, cette semaine, les vacances scolaires étant généralement une période assez peu dynamique en termes de commerce.
