Encore instable en ce début de semaine – averses et orages sont prévus dans certaines régions –, le temps devrait se remettre au beau, sur l'ensemble du territoire, favorisant le développement de la consommation des produits de saison.
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De leur côté, les mises en marché s'annoncent encore très raisonnables pour la période, en particulier celles de courgette et de concombre. Les opérateurs auront cependant encore à gérer des stocks importants de pêche-nectarine, tandis qu'en abricot, la tenue du Bergeron restera à surveiller.
