Les opérateurs se montrent optimistes pour les jours à venir, malgré le début des vacances scolaires, en fin de semaine, et la fermeture des collectivités. Ils tablent sur une meilleure mise en consommation des fruits et légumes de saison, avec le temps annoncé chaud et ensoleillé sur tout l'Hexagone. Une meilleure fluidité des ventes pourrait donc être observée. D'autant plus que le niveau des productions s'annonce stable à plus modéré, pour un certain nombre de produits de saison. Dans ces conditions, les cours pourraient se raffermir, au moins se stabiliser.
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