Les exportations d’avocats péruviens sont en plein essor : sur les quatre premiers mois de 2008, elles ont en effet progressé de 120 %. Les deux principales destinations ont été l’Espagne et les Pays-Bas, qui ont absorbé 59 % des envois pour une valeur de 7,61 M$ (4,85 ME). La filière péruvienne pense aujourd’hui à ouvrir de nouveaux marchés (Etats-Unis, Japon, Mexique, Chili).
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