Inter Bio Pays de la Loire vient de lancer une newsletter consacrée à la Restauration Collective. Baptisée “Resto Co & Bio”, elle propose des infos, brèves, formations, pédagogie, approvisionnement, témoignages, réglementation, suivi de la demande, structuration de l’offre, etc. De plus, l’Interprofession informe sur la publication d’un annuaire des fournisseurs Bio de la région.
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