Selon un rapport récent de l’assureur néerlandais ING, les surfaces de serres de légumes dans le pays devraient continuer de se réduire en 2013. Sur des lignes de produits aussi emblématiques du maraîchage hollandais que la tomate, le concombre ou le poivron, la réduction pourrait atteindre jusqu’à 5 %. Le nombre de nouvelles serres en projet demeure toujours très bas. ING prévoit néanmoins que cette tendance ne devrait pas trop affecter les volumes qui devraient demeurer stables.
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