Tendance : Même si les échanges se sont avérés plus limités, en semaine 10, en raison notamment des intempéries, la tendance haussière du marché s’est confirmée, en frais comme à l’industrie.
Perspective : L’orientation haussière des prix devrait se confirmer pour les tubercules de qualité, dont l’offre décroît. En revanche, la tendance restera laborieuse pour les produits de qualité marquée.
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