La campagne 2005/06 de l’oignon dans l’UE est marquée par une baisse des surfaces et le manque d’eau. Les surfaces sont en baisse de 10 à 15 % comparées à 2004 et la campagne 2004/05 se fait ressentir sur le marché européen. En France, la coopérative BCO a ainsi décidé d’amorcer la régulation du marché en détruisant 13 % de sa récolte 2004 (5 500 t) et réduit ses surfaces de production de 23 %. Le manque d’eau affecte l’ensemble des pays du pourtour méditerranéen. Après une récolte 2004 exceptionnelle, le manque d’eau en Espagne et en France pénalisera la récolte 2005.
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