Des chercheurs italiens ont montré que le traitement à l’eau chaude à 60/65 °C durant 20 secondes permettaient de réduire de 80 à 100 % l’apparition de pourriture sur pêches et nectarines. Toutefois certaines variétés sont sensibles au traitement et ne peuvent
en bénéficier.
Restez au courant en temps réel !
Suivez des thématiques, des projets législatifs, des entreprises et des personnalités pour être notifié dès que nous publions un article.
Suivi
Suivre
Suivi
Suivre
