Le dispositif de cotation des ovins au stade « entrée-abattoir » évoluera en 2014. Le nouveau cahier des charges fonctionnel du dispositif de collecte des prix et le nouveau descriptif du fichier informatique à transmettre ont été envoyés la semaine passée par FranceAgriMer aux abatteurs de plus de 20 000 ovins par an, indique la Fédération des industriels et des commerçants en gros de la viande (FNICGV) dans son bulletin d’informations. La période de test durera jusqu’au 30 janvier prochain. Les nouvelles cotations seront publiées le 11 février 2014.
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