Depuis les fêtes, le marché est plutôt calme, mais la sérénité reste de mise : les stocks sont écoulés à 60-70 % et le retour à des températures davantage de saison cette semaine ne peut que re-dynamiser l’activité. D’autre part, des contrats sont en cours jusqu’à la fin de la saison, notamment avec l’Espagne, ce qui limite les risques sur la dernière partie de la campagne.
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Tous les calibres sont encore représentés dans l’offre, mais la part des petites noix tend néanmoins à s’amenuiser.
Arrivages à Rungis (S 3) : 10,2 t dont 1,4 t d’import (Semmaris)
