Le groupe Newrest prépare la reprise des activités du catering aérien en se coordonnant à l’échelle mondiale pour appliquer des standards sanitaires renforcés face au Covid-19. En complément des mesures barrières et d’hygiène déjà existantes, Newrest indique la mise en place de plusieurs mesures spécifiques comme : un dépistage de santé systématique au moyen de caméras thermiques et de dernière génération pour toutes les personnes accédant à ses sites, un accroissement des fréquences de nettoyage et désinfection des ateliers, machines, équipements, véhicules par le biais d’équipes formées et de produits adaptés ou encore un usage renforcé par le personnel, de produits d’hygiène corporelle bactéricides et virucides.
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