Nestlé va réduire de 10% la teneur en sel dans l'ensemble de sa gamme de produits Maggi, a-t-il annoncé mardi, précisant qu'il entendait privilégier les ingrédients facilement reconnaissables par les consommateurs. « L'objectif est de transformer la gamme Maggi au niveau mondial d'ici 2020, en enlevant les aliments que les consommateurs ne reconnaissent pas facilement », a indiqué le groupe suisse dans un communiqué. Il entend au contraire privilégier les ingrédients facilement identifiables, tels que les légumes, les herbes et les épices au sein de cette gamme de produits qui englobe aussi bien des bouillons cubes que des préparations pour sauces ou des nouilles instantanées.
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