Tendance : Quelques ventes ont été enregistrées, avec le temps maussade, mais les prix sont restés à des niveaux planchers. La transition entre la fin de campagne de conservation et le début des primeurs se poursuit.
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Perspective : De faibles sorties sont à prévoir, en frais et à l'industrie, avec des cours toujours très hétérogènes, en fonction du niveau qualitatif des dernières offres. En primeur, le marché s'annonce également très calme.
