En 367 pages et 52 chapitres, Jean-Pierre Faucher — qui fut successivement salarié de l’Institut de l’élevage puis directeur de l’activité bovine de la coopérative Bévicor à la fin de sa carrière professionnelle — a retracé près de 40 années de l’histoire de l’élevage bovin limousin corrèzien. Un récit qui permet grâce à moult petites anecdotes de mieux comprendre le pourquoi et le comment de l’évolution de la production bovine dans ce département depuis le début des années 1970. Un récit qui fait également un portrait de certains des acteurs qui ont contribué à la belle progression des effectifs de la Limousine. Un livre écrit par un passionné pour des passionnés.
En vente 19 €, directement auprès de l’auteur. [email protected] ou 06 28 84 03 84Restez au courant en temps réel !
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