Échalote : Échalotes et échalions ont conservé un bon rythme d'écoulements, ces derniers jours, en vue de Pâques. La fermeté des prix se confirme, à tous les stades de la filière.
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Oignon : L'ouverture des frigos se confirme. Bien qu'encore alourdi par des offres de qualité hétérogène issues de silo, le marché devrait s'assainir, favorisant, à terme, la remontée des niveaux de prix.
