Le groupe bordelais de boissons et spiritueux Marie Brizard vient de vendre son activité «food service» (ingrédients pour des produits alimentaires) à la société Distillerie du Périgord, basée à Sarlat (Dordogne). Le p-dg de Marie Brizard Eric Brousse a déclaré que cette activité, considérée comme non statégique, représentait un CA d’environ 3 M EUR avec la fourniture d’alcools dénaturés à des industriels de l’agroalimentaire. Interrogé sur les pourparlers exclusifs avec les actionnaires de William Pitters International, menés depuis le 7 décembre dernier en vue de son acquisition éventuelle, le p-dg de Marie Brizard a indiqué qu’aucune décision n’était encore prise dans un sens ou dans un autre. Distillerie du Périgord est spécialisée dans la fabrication de fruits à l’alcool, avec un CA de 4,5 millions d’euros.
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