Échalote : Le marché reste orienté à la hausse, favorisé par de plus faibles volumes, cette année. La proportion déclinante de lots de qualité fragile dans les stocks y contribue également.
Oignon : Les cours sont stables, mais dans un contexte de marché toujours haussier, caractérisé par une plus faible concurrence néerlandaise et une moindre pression des stocks en France.
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