Tendance : Dopés par les nombreux engagements en GMS en semaine 15, les prix se sont repliés à l'approche du week-end et de l'arrêt de certains programmes promotionnels. La filière restait néanmoins aérée.
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Perspective : Un relatif équilibre commercial est attendu, cette semaine, avec, d'un côté, une progression probable des apports et, de l'autre, le développement saisonnier de la consommation.
