Tendance : L'abondance d'offres et l'évolution qualitative de certains lots incitent les producteurs à la vente, dans un contexte très peu demandeur, dans tous les secteurs, ce qui conforte la pression sur les prix. Perspective : La demande s'annonce encore très timide et prudente dans ses achats, dans l'attente de probables nouveaux ajustements tarifaires, sous la pression des volumes mis en marché.
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