Marché des oléagineux du 4 février 2026 - Les prix du complexe oléagineux se sont appréciés en raison de la fermeté de la demande

Les prix de la graine de colza sur le marché Euronext ont augmenté de 5,25 €/t entre le 3 et le 4 février pour une contractualisation en mai 2026 (à 482,75 €/t), en raison d’achats techniques principalement. Sur le marché physique français, le cours de la graine de colza rendu Rouen a glané 5 €/t, à 477 €/t. L'activité est au point mort, faute de marchandise disponible à la vente. 

Sur le marché du tournesol, le cours de la graine à Saint-Nazaire a gagné 5 € sur avril juin, à 645 €/t. Nos contacts ont signalé qu’il n’y avait plus d’affaire réalisée sur l’ancienne récolte mais que certains opérateurs avaient déjà fixé des contrats sur la récolte 2026.

Au Canada, le prix de la graine de canola s’est apprécié de pratiquement 10 dollars canadiens par tonne de marchandise, à 659,1 $/t sur le contrat de mars 2026, pour retrouver les niveaux élevés de début décembre. L'accord conclu avec la Chine pour réduire les droits de douanes sur le canola canadien a continué de jouer un rôle de catalyseur dans la montée des prix, même si cet accord ne devrait entrer en vigueur qu'en mars. Le soutien de l’administration états-unienne aux biocarburants et la vigueur des cours du soja ont également contribué à l’appréciation du canola.

Pour tout savoir sur l'actualité des marchés agricoles, cliquez ici 

En effet, la fève s’est nettement renchérie sur la bourse de Chicago, avec un gain affiché de 6,50 $/boisseau en clôture de séance (à 1098,75 $/boisseau) sur le contrat de mars 2026. Les opérateurs ont anticipé une potentielle accélération des achats chinois de graines de soja à l’issue de récents échanges téléphoniques entre Donald Trump et Xi Jinping. En termes de volumes, 12 millions de tonnes de fèves devraient avoir été exportés entre le début de la campagne et fin février, et le réchauffement des relations sino-américaines pourraient déboucher sur des exportations additionnelles de 8 millions de tonnes de soja à destination du géant asiatique d’ici la fin de la campagne. Cette anticipation de demande accrue a stimulé les achats des fonds qui ont également contribué à l’appréciation significative des cours sur les différents contrats à Chicago.  Cependant, certains analystes restent prudents et se demandent si les importateurs achèteront réellement de tels volumes de marchandise états-unienne dans un contexte d’arrivée massive de soja brésilien très compétitif, et dans la mesure où les chiffres officiels de l’USDA faisant l’état des lieux des exportations au 29 janvier affichent un retard.

Sur le marché de l’huile de palme, les cours à Kuala Lumpur ont très légèrement rebondi par anticipation d’une réduction des stocks qui serait alimentée par une demande soutenue dans les prochaines semaines sur le marché de l’export. Les expéditions malaisiennes en janvier auraient progressé de 14,9 % à 17,9 % par rapport au mois précédent. Par ailleurs, les exportations indonésiennes auraient augmenté de 102,23 % depuis décembre. Du côté des importateurs, les achats indiens auraient bondi de 51 % pour atteindre leur plus haut niveau en quatre mois, en raison d’une compétitivité accrue face à l'huile de soja et l’huile de tournesol.

Pour tout savoir sur l'actualité des professionnels de la filière des grains, cliquez ici 

Sur le plan macroéconomique, le taux de change entre l’euro et le billet vert est resté relativement stable, à 1,1808. Par ailleurs, les prix du pétrole se sont nettement appréciés hier sous l'effet des tensions croissantes et des signaux contradictoires entourant les négociations nucléaires entre les États-Unis et l'Iran. Cette flambée reflète l'intensification des risques géopolitiques et les craintes de perturbations potentielles de l'approvisionnement en provenance d'Iran. Le cours du WTI aura ainsi gagné presque 2% sur la séance pour dépasser les 65 $ le baril, tandis que le prix du Brent affiche une hausse de plus de 3%, en gravissant les 69 $.

Exportations et importations européennes pour la semaine 31 terminée le 1er février 2025 :

Marchés physiques français du 4 février 2026 (base juillet pour les céréales)

Cotations commerciales des produits laitiers du 5 février 2026

Evolution dollar / euro du 5 février 2026

Clôture du marché à terme de Chicago du 5 février 2026

Clôture du marché à terme Euronext du 5 février 2026