L’évolution des prix du colza et du tournesol français entre le 18 et le 19 août 2026, expliquée par La Dépêche Le petit meunier.
Les essentiels
Le soja au-dessus des 12 $/boiss. sur novembre
Les comptages en soja sont inférieurs à ceux de l’an passé selon le Pro Farmer Tour
Le colza au-dessus des 550 €/t sur novembre
Premières coupes en tournesol en France
Les cours des contrats à terme sur le soja coté sur le Cbot ont repris le chemin de la hausse ce mercredi 19 août 2026 et ce pour toutes les échéances ouvertes à la négociation (hausse supérieure à 11,25 cts$/boiss. pour tous les termes jusqu’à août 2027 compris). L’échéance de la plus travaillée de novembre 2026 a clôturé à 1 237,25 cts$/boiss. (+20,5 cts$/boiss.) et celle de janvier 2027, la deuxième la plus active, à 1 251,25 cts$/boiss. (+19,75 cts$/boiss.).
Sur Euronext, les cours du colza ont aussi repris leur chemin vers le haut : +5,75 €/t, à 551,75 €/t, pour le terme le plus dynamique de novembre 2026 et +5,50 €/t, à 553 €/t, pour le deuxième le plus échangé de février 2027. La hausse valait pour toutes les échéances ouvertes aux négociations. Les prix du colza Fob Moselle, place de référence sur les marchés physiques en France, ont eux aussi progressé.
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Les cours du soja coté sur le Cbot ont donc progressé ce mercredi avec une séance dominée par des opérations d’achats techniques et de la part des fonds. Le traditionnel et très attendu tour de plaine Pro Farmer Tour aux Etats-Unis se poursuit (Dakota du Sud, Ohio, Nebraska, Indiana et l’ouest de l’Iowa ont été visités) et les jours se ressemblent : les comptages de gousses affichent des chiffres inférieurs à ceux de l’an passé, et à la moyenne trois ans. Ce n’est que le début des observations aux champs et ceci n’indique qu’un potentiel, pas un rendement, pour la graine étatsunienne mais les opérateurs ont réagi en achetant des contrats, provoquant cette hausse ce mercredi. Pour le reste, les conditions météorologiques paraissent toujours globalement favorables outre-Atlantique et la demande en graines (exportations comme trituration domestique) demeure solide. En Chine, la principale entreprise de stockage de grains a annoncé une nouvelle vente aux enchères (308 000 t) pour faire de la place dans les entrepôts et silos, une opération traduite par les opérateurs comme un prélude à de nouveaux achats de graines, en particulier en origine Etats-Unis, mais pas que… A noter que les prix du soja en origine Brésil reviennent à un niveau compétitif face à l’origine étatsunienne. Au Brésil, l’Anec a publié de nouveaux chiffres à l’exportation pour le mois d’août (voir Commerce international). Les cours des contrats sur les tourteaux et sur l’huile de soja ont progressé ce mercredi sur les marchés étatsuniens.
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Les cours du colza sur Euronext sont à nouveau en hausse donc (10è séance sur 13 possibles en août). La graine européenne a bénéficié de la dynamique des cours sur le soja outre-Atlantique et de la progression des cours du baril de pétrole ce mercredi. Attention cependant à la paire euro dollar : elle s’affiche au-dessus des 1,16 (1,1677 hier, 1,1678 ce matin à 8h30) et pourraient gêner les exportateurs (ajustements de prix à prévoir afin de préserver la compétitivité prix face aux autres origines) mais favoriser les importateurs. Dans son rapport hebdomadaire de positions des traders, Euronext, au vendredi 14 août 2026, constate que les opérateurs financiers ont augmenté leur position nette longue sur le colza (d'environ 1 300 lots) pour atteindre environ 59 100 lots. Dans ses communications techniques, Terres Inovia recommande de déclencher les semis de colza lorsque « 15 à 20 mm de pluie sont tombés sur des sols déjà préparés mais plutôt à partir de 30 mm pour des sols où une intervention mécanique est nécessaire ». En Ukraine, Latifundist.com rapporte que qu’en colza, 99 % de la récolte serait effectuée.
Le canola coté à Winnipeg a retrouvé également des couleurs, à l’image des autres oléagineux cotées dans le monde : + 14 dollars canadiens la tonne (CAN$/t), à 819,90 CAN$/t, pour l’échéance la plus active de novembre 2026 et + 13 CAN$/t, à 827,90 CAN$/t pour la deuxième échéance la plus traitée de janvier 2027. Tous les termes jusqu’à septembre 2027 ont clôturé au-dessus des 816 CAN$/t.
L’huile de palme coté à Kuala-Lumpur a également progressé mais de façon moindre, se calant cependant sur la dynamique des autres huiles végétales dans le monde et sur celle du pétrole.
Les prix du tournesol oléique en rendu Saint-Nazaire, sa place de référence en France, ont légèrement progressé d’une semaine sur l’autre. Les premières coupes ont commencé en France dans certaines régions (autour de Toulouse, plateaux du nord Bourgogne…). Des premiers retours de terrain font état de rendements entre 800 kg/t et 18 qx/ha en fonction des régions, parfois plus mais souvent moins, soit des niveaux inférieurs de 40 à 60 % par rapport à la normale. Les pertes de rendement en tournesol seraient « beaucoup plus importantes que celles en blé ou en orge d’hiver au moment de la moisson » rapporte un technicien spécialiste des grandes cultures.
Commerce international : Brésil, soja, exportations mensuelles : 10,56 Mt prévus sur le mois d’août contre 10,88 Mt dans une estimation précédente (source : Anec)
Marchés physiques français du 19 août 2026 (base juillet pour les céréales)
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