COTidienne Marché des céréales du 6 août 2025 - Le renforcement de l'euro face au dollar pèse sur les prix européens

Les cours du blé ont cédé entre 1,25 €/t et 1,50 €/t sur les échéances décembre à mai d’Euronext entre le 5 et le 6 août. Les prix étaient quasi stables sur septembre. En maïs, l’échéance août est maintenant arrivée à son terme. Les cotations ont perdu 3,5 €/t sur novembre et mars, et 2,5 €/t sur juin 2026. Faute d’activité soutenue en ce moment, les mêmes éléments continuent de peser sur les prix : l’arrivée de la récolte russe dans les ports, l’abondance de la récolte en Europe et le manque de demande mondiale. Notons que les appels d’offres se font rares en ce début de campagne, même si la Tunisie vient d’en lancer un. Le pays s’approvisionne cependant habituellement depuis la Russie et l’Ukraine, et il se trouve que les prix russes en blé amorcent une baisse, selon Rusagrotrans (rapporté par Interfax) à 237 $/t FOB livraison août pour du 12,5 %. Ceux de l’orge russe sont quant à eux stables à 215 $/t, toujours selon Rusagrotrans. Signalons aussi que la région ukrainienne de Luhansk, sous contrôle russe, devrait voir sa récolte doubler cette année.
Ajoutons à cela la hausse de la paire euro-dollar, qui rend les marchandises européennes moins compétitives à l’exportation. Le retour de la canicule au sud de la Loire n’a pas soutenu les prix du maïs. Sur le marché physique français, les départs en vacances du mois d’août commencent à avoir des conséquences sur l’activité.

Pour tout savoir sur l'actualité des marchés agricoles, cliquez ici 

Du côté du continent américain, pas grand-chose de nouveau non plus. Le marché est dans l’attente des différents rapports officiels sur la production mondiale, dont le Wasde de l'USDA le 12 août et le rapport de la Conab brésilienne le 14 août, sans oublier celui de l’USDA sur les rendements la semaine prochaine. Une étude conduite par Bloomberg prévoit ainsi un rendement de maïs de 184,3 boisseaux par acre aux États-Unis. Les stocks finaux prévus sont également élevés et supérieurs aux dernières prévisions de l’USDA. Les cours du blé augmentaient cependant sur Chicago et Kansas City avec la baisse du dollar, tandis que l’avancée de la récolte des variétés de printemps pesait sur les prix du blé à Minneapolis. Quelques appels d’offres pour lesquels l’origine états-unienne est en bonne posture intervenaient également, la Corée du Sud ayant procédé à un achat de 60 000 tonnes de blé fourrager et la Jordanie cherchant 120 000 t de blé meunier.

Pour tout savoir sur l'actualité des professionnels de la filière des grains, cliquez ici 

Les cotations du maïs sur le CBOT continuent de plonger, avec l’arrivée de l’abondante récolte brésilienne et des ventes techniques, même si le maïs FOB Golfe du Mexique reste le moins cher pour le moment. Le marché états-unien est très vendeur en maïs. Notons également la baisse de la production hebdomadaire d’éthanol dans le pays. Au Canada, les perspectives de pluies sur les Prairies continuent de soulager les marchés. On signale un intérêt acheteur de la Chine pour du blé canadien en 13,5 %.

Fondamentaux :

• États-Unis, maïs, rendements : 184,3 boisseaux par acre (source : Bloomberg)
• États-Unis, maïs, stocks fin de campagne : 1 720 Mt en 2025-2026 contre 1 340 Mt selon l’USDA (source : Bloomberg)
• États-Unis, éthanol, production : 1,081 million de barils par jour en moyenne sur la semaine, soit 15 000 de moins que la semaine précédente, mais 15 000 de plus que l’an passé à date (source : Administration états-unienne d’information sur l’énergie)

Commerce international :

• Jordanie, blé meunier, appel d’offres : 120 000 t, origine optionnelle, offres à soumettre avant le 12 août, livraison octobre-novembre (source : Prospex agro)
• Jordanie, orge fourragère, appel d’offres : 120 000 t, clôture le 6 août sans achat (source : Prospex agro)
• Corée du Sud, blé fourrager, achat : 60 000 t à 258,95 $/t C&F + 1,35 $/t au port (source : Prospex agro)
• Corée du Sud, maïs, achat : 68 000 t de la part de la MFG, remporté par Bunge, origine Amérique du Sud ou Afrique du Sud, 243,75 $/t C&F pour une arrivée au 15 novembre (source : Prospex agro)
• Thaïlande, blé fourrager, appel d’offres : 60 000 t sur octobre-décembre, clôture sans achat (source : Prospex agro)