L’évolution des prix du blé, de l’orge et du maïs français entre le 20 et le 21 janvier 2025, expliquée par La Dépêche-Le Petit Meunier.
Les prix des céréales se sont appréciés entre le 20 et le 21 janvier sur Euronext, dans le sillage des grains états-uniens. Les cotations sur les marchés à terme aux États-Unis ont en effet progressé entre le 17 et le 21 janvier, à la réouverture des places boursières après le jour férié de lundi. Cette hausse est principalement liée au délai attendu sur la mise en place de taxes douanières par Donald Trump avec les partenaires commerciaux des États-Unis. Les prix du blé, du maïs et de l’orge fourragère ont suivi à la hausse sur les places hexagonales.
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Sur le marché à terme européen, les cotations du blé et du maïs ont progressé, soutenues par celles du blé états-unien. La compétitivité des origines européennes face aux blés de la mer Noire et de l’Australie reste cependant à surveiller. Notons que Donald Trump s’est exprimé hier sur son souhait de mettre en place des taxes à l’importation sur les produits de l’Union européenne, rapporte l’Agence France-Presse. Reuters a signalé hier que l’agence militaire égyptienne Mostakbal Misr avait conclu un achat important de blé russe auprès de l’entreprise russe OZK. Quatre bateaux égyptiens seraient en route vers le port de Novorossiysk, pour une capacité totale de 250 000 t. Plus tard dans la journée, le syndicat des exportateurs et producteurs de grain de la fédération de Russie a démenti le contrat et l’attente de bateaux pour un potentiel chargement. Cela fait écho aux inquiétudes du marché sur la baisse de transparence liée au changement d’importateur officiel en Égypte. En ce qui concerne le maïs et l’orge, notons que plusieurs appels d’offre incluant les origines européennes ont été publiés, de la part de l’Iran en maïs et en orge, et de l’Algérie en orge fourragère.
Aux États-Unis, les marchés à terme ont réagi positivement aux délais de mise en place de taxes douanières par le président Trump. Les cours du blé d’hiver à Kansas City et du blé à Chicago restaient soutenus par les températures froides sur les zones de culture du blé aux États-Unis. Un achat jordanien en blé de force apportait un élément supplémentaire de support aux cours, de même qu’un appel d’offres du Japon incluant l’origine états-unienne aux côtés du Canada et de l’Australie. Si les inspections à l’exportation ressortaient en baisse d’une semaine sur l’autre en blé, elles restent bien supérieures à celles de l’an passé sur la première partie de campagne en blé comme en maïs. Les conditions toujours sèches en Argentine continuaient de tirer les cotations du maïs vers le haut à Chicago.
Enfin, le Syndicat des grains du Kazakhstan a annoncé une hausse des prix en dollars de l’ordre de 7 à 8 % dans le pays.
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Iran, maïs, appel d’offres : 120 000 t origine Brésil, Union européenne ou mer Noire pour un chargement entre mars et avril pour la SLAL (source : Reuters)
Iran, orge fourragère, appel d’offres : 120 000 t origine UE ou mer Noire pour un chargement entre mars et avril pour la SLAL (source : Reuters)
Algérie, maïs, appel d’offres : 240 000 t en provenance d’Argentine ou du Brésil pour l’ONAB avec un chargement au 15 février (source : Reuters)
Algérie, orge fourragère, appel d’offres : 35 000 t pour l’ONAB avec un chargement au 15 février (source : Reuters)
États-Unis, blé, inspections à l’exportation : 261 786 t la semaine du 16 janvier, soit 13,01 Mt depuis le début de la campagne contre 10,41 Mt l’an passé à date (source : USDA)
États-Unis, maïs, inspections à l’exportation : 1,54 Mt la semaine du 16 janvier, soit 19,25 Mt depuis le début de la campagne contre 14,75 Mt l’an passé (source : USDA)
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Cotations des marchés physiques français du 21 janvier 2025 Base juillet pour les céréales
Blé tendre
Spécifications
Échéance
euro/t
Rendu Dunkerque
220/11 meunier Récolte 2024
janv.-mars
227,50
N
Rendu La Pallice
76/220/11 Récolte 2024
janv.-mars
228,00
N
Rendu Rouen
76/220/11 Récolte 2024
janv.-mars
227,50
N
Rendu Pontivy/Guingamp
fourrager 74 kg/hl base, 72 kg/hl mini Récolte 2024
janv.-mars
226,00
N
Fob Moselle
meunier Récolte 2024
janv.-mars
231,00
N
Fob Rouen
FCW Supérieur A2 classe 1 majo. incluses Récolte 2024
janv.
233,84
FCW Médium A3 classe 2 majo. incluses Récolte 2024
janv.
inc.
Fob La Pallice
FAW Supérieur A2 classe 1 majo. incluses Récolte 2024
janv.
234,78
Départ Marne
BPMF 220 Hagberg Récolte 2024
janv.-mars
233,00
N
Départ Eure/Eure-et-Loir
BPMF 76 kg/hl Récolte 2024
janv.-mars
224,00
N
Départ Sud-Est
meunier Récolte 2024
janv.-mars
233,00
N
Blé dur
Spécifications
Échéance
euro/t
Rendu Port-la-Nouvelle
normes semoulières Récolte 2024
janv.-mars
290,00-295,00
N
Départ Eure/Eure-et-Loir
normes semoulières Récolte 2024
janv.-mars
280,00
N
Départ Sud-Est
normes semoulières Récolte 2024
janv.-mars
280,00
N
Maïs
Spécifications
Échéance
euro/t
Rendu Bordeaux
Récolte 2024
janv.-mars
209,00
N
Rendu La Pallice
Récolte 2024
janv.-mars
209,00-211,00
N
Rendu Pontivy/Guingamp
Récolte 2024
janv.-mars
213,00
N
Fob Bordeaux
Récolte 2024
janv.-mars
213,00
N
Fob Rhin
Récolte 2024
janv.-juin
223,00
N
Départ Sud-Est
Récolte 2024
janv.-mars
235,00
N
Orge fourragère
Spécifications
Échéance
euro/t
Rendu Rouen
62-63 kg/hl Récolte 2024
janv.-mars
209,00
N
Rendu Pontivy/Guingamp
Récolte 2024
janv.-mars
210,00
N
Fob Moselle
sans limit. d'orgettes Récolte 2024
janv.-mars
199,00
N
Départ Eure/Eure-et-Loir
Récolte 2024
janv.-mars
193,00
N
Départ Sud-Est
62/63 kg/hl Récolte 2024
janv.-mars
216,00
N
Orge de brasserie - Hiver 6 rangs
Spécifications
Échéance
euro/t
Fob Creil
Faro 11,5% max Port 500 t Récolte 2024
janv.-juin
220,00-222,00
N
Orge de brasserie - Printemps
Spécifications
Échéance
euro/t
Fob Creil
Planet 11,5% max Port 500 t Récolte 2024
janv.-juin
240,00-242,00
N
Issues de blé du 14/01
Spécifications
Échéance
euro/t
Départ Ile-de-France
Son fin blé tendre
dispo.
149,00-151,00
T
Son fin blé tendre pellets
dispo.
159,00-161,00
T
Remoulage demi-blanc
dispo.
169,00-171,00
T
Farine basse
dispo.
169,00-171,00
T
Cotations commerciales des produits laitiers du 16 janvier 2025