Edité avec le soutien de l'Uppia (Union professionnelle pour la promotion des industries de l'appertisé en boîte métallique) par Menu Fretin, “#appert” vient de paraître. Il s'agit du premier “mook” (contraction de magazine et de book) destiné aux amateurs de produits appertisés : légumes, fruits, poissons, plats cuisinés, pâtés… Au menu, des enquêtes, des recettes et des sujets insolites sur la conserve et ses nombreux avantages. Le numéro 1 de “#appert”, 160 pages, est en vente au prix de 15,50 €.
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