Après 37 ans au sein du groupe Sicarev dont 35 à la direction générale, Bernard Pouillon a fait valoir ses droits à la retraite. Ludovic Paccard (notre photo) lui succède. Il était directeur général adjoint depuis trois ans. Présidé par Philippe Dumas, éleveur dans la Loire, le groupe coopératif Sicarev totalise quelque 950 M€ de chiffre d’affaires et possède sept abattoirs. Il est organisé en différentes filières (bovine, porcine et ovine). Depuis l’an dernier, les 6 groupements de producteurs actionnaires de Sicarev ont fusionné pour créer Sicarev coop, organisée en 11 sections territoriales et rayonnant sur un vaste territoire englobant l’essentiel des régions Bourgogne Franche-Comté et Rhônes-Alpes Auvergne.
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