L’organisme de sélection (OS) de la race Normande lance deux projets. Le premier a pour but d’inciter l’ensemble des éleveurs qui ont des Normandes à participer au développement et au progrès génétique à travers deux services. Le service élaboré qui a été renforcé et rebaptisé service OS privilège. Et un nouveau service, OS essentiel, destiné aux éleveurs qui sont au contrôle laitier mais pas à l’OS. « Nous avons sollicité un peu plus de 2000 éleveurs », explique Albéric Valais, le directeur de l’OS.
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Les nouveaux venus bénéficieront d’un inventaire génétique de leurs animaux avec l’indexation. Ils auront accès à une grille d’estimation en cas de sinistre sanitaire, des accouplements avec index polygéniques… « Cela nous permet d’avoir des données de contrôle laitier les plus fiables possibles et donc des évaluations génétiques également plus fiables. »
Le tarif d’adhésion à ce nouveau service est de 3 € par vache. Une remise de 1 € par vache est accordée aux éleveurs qui sont au contrôle laitier officiel. Pour ces éleveurs, la ristourne passe à 2 € par génisse génotypée.
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Le second projet concerne le développement de la filière à travers notamment la création de la « Signature Normande ». Elle vise à accompagner les entreprises (lait et viande) qui font la promotion de la race normande au travers une identification et certification privées, et de la communication auprès des consommateurs. Des projets R&D liés à la qualité des produits lait et viande sont également concernés par cette nouvelle dynamique.
