Meilleur ouvrier de France, chef trois étoiles du restaurant Le Pré Catelan à Paris et juré de l’émission Masterchef sur TF1, Frédéric Anton propose 100 recettes à base de pommes de terre. Le tubercule est travaillé sous toutes les formes possibles : potages, salades, gratins, ragoûts, fritures, en accompagnement ou en plat principal.
Pommes de terre de Frédéric Anton, aux Editions du Chêne
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