Régis Lebrun, directeur général du groupe Fleury Michon, le leader français de la charcuterie, sort de son silence à la veille d’une manifestation d’importance des agriculteurs à Paris et accorde deux interviews, l’une à Ouest France, l’autre au Figaro. Dans le Figaro du 2 septembre, Régis Lebrun explique : « le modèle productiviste basé exclusivement sur la recherche d’un prix bas est voué à la faillite ». Pour sortir de la crise de la filière porcine, le patron de Fleury Michon préconise « un second modèle, celui de la valorisation des produits ». Et d’ajouter « il faut que nous nous rapprochions plus des éleveurs et que nous contractualisions nos relayions avec des mécanismes de prix plus directs ».
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