Les prix alimentaires mondiaux ont nettement reculé en mai, tombant à leur plus bas niveau depuis septembre 2011 grâce à des perspectives favorables du côté de l’offre. L’indice FAO des prix des denrées alimentaires s’est établi en moyenne à 204 points, soit une baisse de 4 % par rapport à avril. Les baisses ont été particulièrement marquées pour les prix des produits laitiers (-12 %), du sucre (-9 %) et des huiles (-6,8 %). Le repli est plus faible pour les céréales et la viande (-1 %).
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