Selon les indices Insee, les prix agricoles à la production sont restés quasi stables en mars 2012 par rapport à février (-0,2%) mais ont augmenté de 2,2% sur un an. Les prix des céréales se sont maintenus à un niveau élevé, tandis que celui des oléagineux a augmenté de 3,6%. Le prix des légumes frais se maintient à un niveau élevé (+18,1% en glissement annuel). En revanche, le prix des pommes de terre a chuté en mars (-34,6%), celui des vins est en légère baisse (-0,8%) pendant que les fruits frais voient leur prix diminuer de 7,1% en glissement annuel. En données corrigées des variations saisonnièrees, le prix des animaux diminue en mars de 0,5%. « Le prix des oeufs continue d’augmenter ce mois-ci, doublant sur un an (+118,7%), suite à un net repli de la production », souligne l’Insee.
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