Les matières premières remontent comme en 2010, s’inquiète le CIP

« Toutes les volailles doivent répercuter la hausse des cours », a alerté hier Jean-Louis Zwick, président de l’interprofession de la pintade, en clôture de l’assemblée générale du Cip (comité interprofessionnel de la pintade). Il a prévenu qu’une persistance de la sécheresse aux Etats-Unis pouvait faire revenir les prix des céréales à leurs niveaux de 2010-2011. Les industriels de la pintade n’ont d’autre choix que d’augmenter leurs prix, a-t-il insisté, au risque d’une diminution des ventes. L’année 2012 se présente pour eux moins favorable que 2011 qui a vu des progressions de 2,4% des abattages et de 7,9 % des ventes de découpes de pintade.