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Réussir Volailles

Les installations d'éleveurs en volailles de 2022 en 5 infographies

Rédaction Réussir
- - 2 min
cultures MSA

Comment évolue le nombre des installations ? Quel est leur profil ? Cette photographie des éleveurs installés en 2022 en volailles et lapins, d’après les données de la MSA(1), donne quelques repères.

(1) Installations issues de la nomenclature MSA « Élevage de volailles, lapins », non comprises celles de la catégorie « cultures et élevages non spécialisés, polyélevage »
 
Lire aussi : Renouvellement des générations : « Oser lancer des actions nouvelles pour installer des agriculteurs »

Une érosion du nombre d’installés et une part des moins de 40 ans qui augmente

Évolution du nombre d’installations en volailles-lapins

Les installations d'éleveurs en volailles en 5 infographies
Source : Données MSA

Le taux d’installés sur l’ensemble des chefs d’exploitation se maintient autour de 4-5 %

Évolution du nombre de chefs d’exploitations (volailles et lapins) et de la part des installations

Les installations d'éleveurs en volailles en 5 infographies
Source : Données MSA

Un taux de féminisation plus élevé en volailles

Proportion de femmes sur l’ensemble des installations en 2022

Les installations d'éleveurs en volailles en 5 infographies
(2) Hors installations avec transfert entre époux

45 % des installations en statut individuel

Répartition des jeunes installés selon la forme juridique choisie à l’installation en 2022

Les installations d'éleveurs en volailles en 5 infographies
Source : Données MSA 2022

Dans 70 % des installations, la volaille est l’activité exclusive du jeune installé

Importance de l’atelier avicole à l’installation

Sur un total de 434 installations en 2022

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