Les exportations américaines de pommes de terre ont connu une belle période en début d’été, spécialement en juin, avec un total de 255 000 t exportées. Le chiffre d’affaires, entre septembre 2007 et juin 2008, est en progression de 10 %, à 932 M$ (640,5 M€). Les frites surgelées se sont bien comportées, à 138 000 t en juin, même si leur progression à l’export a été entravée par des approvisionnements locaux réduits. La bonne santé des exportations de produits de pommes de terre américains se confirme avec les chips qui, en juin, ont atteint 11 800 t, soit une progression de 10 % entre septembre et juin, pour un total de 114 000 t. En revanche, les produits déshydratés sont en recul de 10 points sur la moyenne des trois dernières années, à 102 000 t. Parallèlement, les importations ont aussi été en hausse principalement en frites surgelées (279 000 t en mai/juin).
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