En cumul sur les trois premiers trimestres de 2015, le résultat comptable des entreprises ou groupes d’entreprises d’abattage-découpe de porcs s’affiche en moyenne à -0,94% du chiffre d’affaires, selon le bilan provisoire présenté par FranceAgriMer de son échantillon de 7 entreprises représentant 62% des abattages nationaux. « Soit pour chaque kilo vendu, une marge globale inférieure de 1 centime aux charges globales. L’industrie de l’abattage-découpe des porcs a travaillé à perte en 2015 » souligne la Fédération des industriels et des commerçants en gros de la viande (FNICGV) dans sa lettre d’information. « Les résultats enregistrés au 3e trimestre 2015 sont très alarmants (en recul de 2,3% par rapport au précédent trimestre, ndlr) et le 4e s’annonce pire ! » poursuit la FNICGV.
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